Wirkung, Nutzen und Funktionen von Vitamin B3
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Vitamine
Bedarf an Vitamin B3
Bei normaler täglicher Aktivität werden die folgenden Empfehlungen von der DGE ausgesprochen:
Empfehlungen täglichen Bedarfs an Vitamin B2 der DEG | ||
Alter | Männer | Frauen |
19-25 | 17 mg | 13 mg |
25-51 | 16 mg | 13 mg |
51-65 | 15 mg | 13 mg |
> 65 | 13 mg | 13 mg |
Defizite in der Vitamin B3 Versorgung
Da der Körper zum Teil in der Lage ist, Bestandteile des Vitamins eigenständig zu bilden, kommt es in der Regel sehr selten zu Mangelerscheinungen. Eine eiweißarme Ernährung sowie Absorptionsstörungen können kurzfristig u.a. folgende Symptome hervorrufen:
- Appetitlosigkeit
- Konzentrations- und Schlafstörungen
- Reizbarkeit
Weitere langfristige Mangelerscheinungen sind:
- Durchfall
- Depressionen
- Dermatitis
- Pellagra (u.a. Juckreiz, Rötungen der Haut)
Niacin ist in höheren zwar nicht toxisch, gleichwohl können bei einer täglichen Dosis von über 2500 mg,
- eine Senkung des Blutdrucks
- Schwindelgefühle und
- ein erhöhter Harnsäurewert im Blut
die Folge sein. Aufgrund des ersten Punktes wird es häufig auch medikamentös zur Senkung der Blutfettwerte eingesetzt. Bereits bei einer täglichen Menge von 500 bis 1000 mg kann der Cholesterinspiegel rapide gesenkt werden und einer Arteriosklerose präventiv entgegengewirkt werden.